De voedselraad verdiept zich momenteel in het thema Ouderen en een gezonde leefomgeving thuis. We maken daarbij ook verhalen over ouderen en gezonde voeding. Op deze pagina zijn al deze verhalen verzameld. Weet u nog een ander initiatief over voeding en ouderen in de gemeente Ede of wilt u er graag een starten en dit als nieuws op deze site plaatsen? U kunt dan contact met ons opnemen via info@foodfloor.nl
Schoolmoestuinen groeien door in Ede: inspirerende voorbeelden uit 2026
Ook in 2026 zijn er weer mooie stappen gezet met schoolmoestuinen in Ede. Steeds meer kinderen ontdekken hoe groenten, fruit en bloemen groeien en leren
Eloïse van Rijswijk: “De voedseltransitie loopt niet vast op motivatie, maar op organisatie”
Wie denkt aan lokaal voedsel, ziet vaak de boer, de tuinder of de markt voor zich. Maar achter al die producten schuilt een wereld van
De fiets als schakel in de korte keten
Wie Adam Gegotek ontmoet, ziet al snel waar zijn hart ligt. De cargofiets is zijn belangrijkste vervoermiddel en lokaal voedsel zijn grootste passie. Al jarenlang
Gezocht: mensen die producten maken van regeneratieve teelten
Werk jij met ingrediënten uit regeneratieve landbouw? Of je nu boer, maker, verwerker, merk, retailer of initiatiefnemer bent, wij willen je leren kennen! Onderzoeksproject CropMix
8 juli 2026 | Lezing: Voeding en kanker met professor Ellen Kampman
Wat kan voeding betekenen tijdens en na kanker? Tijdens deze inspirerende lezing deelt professor Ellen Kampman haar kennis en inzichten over de rol van voeding
Willemijn (Tuinderij Pracht): “Mensen mogen oogsten wat ze willen en betalen wat ze willen”
Tussen de bloemen, kruiden en aardbeienplanten ligt een tuin waar meer groeit dan alleen voedsel. Op Tuinderij Pracht draait het om natuur, ontmoeting en toegankelijkheid.
Ronald Damen: “De kinderen nemen hun moestuin echt serieus”
Water geven, onkruid wieden en kijken of de eerste radijsjes al bovenkomen. Op basisschool Montessori Ede zijn leerlingen dagelijks bezig met hun schoolmoestuin. Dankzij de
Het Voedselcollectief is gestart
Lokaal, biologisch en rechtstreeks van de teler. Samen geregeld, zonder dat iedereen zelf het hele rondje hoeft te maken. In Ede is het Voedselcollectief gestart.
Ger Meijer: “De trots zit in het zelf doen”
Elke ochtend, net na negenen begint het buiten. Geen schoolbanken, geen schermen. Wel aarde onder de nagels, vaste taken en ruimte om met de handen
Ede zet in op schoolmoestuinen: Klasse Moestuin gaat verder
Ook dit schooljaar kunnen basisscholen in Ede weer aan de slag met Klasse Moestuin. Dankzij samenwerking tussen de gemeente Ede, IVN Het Groene Wiel en
Wageningen zet in op gifvrij: inspiratie voor Ede?
Minder gif in onze leefomgeving. Het klinkt logisch, maar in de praktijk is het nog steeds een flinke opgave. In Wageningen wordt daar nu actief
10 maart 2026 | Voedsel Verkiezingsdebat Ede
In aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen organiseert Eetbaar Ede het Voedsel Verkiezingsdebat Ede. Het debat vindt plaats op dinsdagavond 10 maart in het Erica theater. Tijdens
Doe mee: MoestuinMix zoekt Edese moestuiniers voor landelijk experiment
Wat gebeurt er als je verschillende groenten naast elkaar teelt? Welke combineren goed en welke versterken elkaar? In de moestuin doe je dat misschien al
Openstelling stimuleringsregelingen 2026
Van 2 maart t/m 13 april 2026 kunnen po-, go-, vo- en mbo-scholen belangstelling registreren voor de stimuleringsregeling Gezonde School 2026-2027 én voor de stimuleringsbijdrage
Terugblik en vooruitkijken: voedsel blijft onze gezamenlijke opgave
De laatste weken van het jaar zijn aangebroken en de feestdagen komen dichterbij. Een mooi moment om terug te blikken op wat we het afgelopen
Kook jij met liefde? Via Thuisgekookt maak je in Ede direct verschil
Iedere dag staan er in Ede mensen alleen aan tafel. Soms omdat ze minder mobiel zijn. Soms omdat koken niet lukt. En soms omdat ze
Reageer vanaf 4 december op het Ontwikkelkader Ede-stad
Ede groeit snel en het aantal inwoners blijft toenemen. Daarom werkt de gemeente aan duidelijke kaders voor hoe de stad zich de komende jaren ontwikkelt.
Nieuwe WhatsApp-community Samen Eetbaar Ede
Ede heeft een nieuwe plek waar bewoners elkaar snel kunnen vinden rond alles wat met eten en groen te maken heeft. De WhatsApp-community Samen Eetbaar
Bianca: “In de tuin groeien niet alleen planten, maar ook kinderen”
Als moestuincoach helpt Bianca kinderen ontdekken wat er allemaal leeft onder hun voeten. Ze werkt met leerlingen uit het speciaal onderwijs en ziet hoe buiten
Timo Jansen: “Wij zijn natuur – niet iets dat daarbuiten staat”
Wat doet een psycholoog op een Foodfloor over landbouw, natuur en voedsel? Voor Timo Jansen is dat heel vanzelfsprekend. Hij werkt als docentonderzoeker bij de
Ede goed vertegenwoordigd bij verkiezing van de Gelderse Waarde-Ring
Vanavond wordt de Gelderse Waarde-Ring uitgereikt. Dit is een prijs voor mensen die zich inzetten voor een sterke band tussen boer, tuinder en burger. Mensen
31 oktober 2025 | FoodFloor | Filmfestival ‘Land voor het leven’
Foodfloor: Filmavond Land voor het Leven Op vrijdagavond 31 oktober organiseren we een bijzondere Foodfloor. Dit keer staat de avond in het teken van film.
Aankondiging bijeenkomst Voedselraad op 29-09
De Voedselraad komt op 29 september weer bij elkaar De Voedselraad bespreekt wat vervolgacties zijn van de gesprekken die ze in april en mei bij
Maria van De Wilde Peen: “Het eten van groenten die je zelf oogst doet iets met je”
Op een zonnige dag op de tuin van De Wilde Peen vliegen vlinders over de bedden, kinderen plukken nieuwsgierig hun eerste wortel uit de aarde
Biologische tuinderij De Wilde Peen zoekt dringend nieuwe grond
Biologische zelfoogsttuin De Wilde Peen in Ede verkeert in zwaar weer. Het pachtcontract van de tuin loopt op 1 januari 2026 af en kan niet
Marnix College zoekt 65-plussers voor leerzame ontmoetingen met leerlingen
Ben je 65-plus en nieuwsgierig naar jongeren? Vind je het leuk om nieuwe dingen te leren én je ervaring te delen? Het Marnix College nodigt
Lucie Viet (Voedselraad) zaterdag bij Lokale Omroep Ede
Aankomende zaterdag 30 augustus schuift Lucie Viet, lid van de Voedselraad, aan in het Middag Magazine van de Lokale Omroep Ede. Rond 12.10 uur gaat
25 september 2025 | FoodFloor | Oogstdeelfeest
Foodfloor 25 september – Oogstdelen Op woensdag 25 september staat de volgende Foodfloor gepland. Dit keer met het thema Oogstdelen. Tijdens deze avond nodigen we
16 juli 2025 | Excursie Voedselraad | NIZO
Hoe maken we de eiwittransitie tastbaar, lokaal en toekomstbestendig? Met die vraag bezocht de Voedselraad Ede deze week onderzoeksinstituut NIZO. Een inspirerende excursie, want waar
Ilse Leeftink: “Kinderen in de tuin zijn net schatzoekers”
Als kind had Ilse al groene vingers. In haar tuin stonden bessenstruiken, een pruimenboom en elk jaar weer een nieuw rijtje groenten. Maar het echte vuur
Gerard Brouwer: “Planten hebben hun eigen ritme en jij als mens moet je daarin aanpassen.”
Gerard Brouwer weet het nog goed: zijn eerste plantjes verzorgde hij al op zesjarige leeftijd. Die fascinatie voor groen is altijd gebleven. Na de opleiding
5 juli 2025 | Food & Fun | Ede
Zaterdag 5 juli: Food & Fun Festival in Ede! Een dag vol lekkere hapjes, muziek en workshops voor jong & oud. 📅 Zaterdag 5 juli
Lydia Hubregtse: “Er is zoveel diversiteit en rijkdom in de natuur. Dat ik zag ik tot die tijd helemaal niet.”
5Bestuurslid Lydia: aan de slag voor een eetbare toekomst Lydia Hubregtse is geboren en getogen in Rotterdam, maar woont inmiddels al sinds 1990 in Ede.
5 juni 2025 | FoodFloor | Terugblik
Terugblik op de Food Floor van donderdag 5 juni We trapten af met Monique Koffeman Derks, gewichtsconsulent, leefstijlcoach én ervaringsdeskundige. Haar verhaal raakte: samen met
12 juni 2025 | Webinar Lokaal voedselbeleid op de gemeentelijke politieke agenda
Hoe zet je lokaal landbouw- en voedselbeleid op de politieke agenda van jouw gemeente? Gemeenten hebben meer invloed dan je denkt. Van bestemmingsplannen tot natuurontwikkeling,
Mei 2025 | Voedselraad in gesprek met politieke partijen
Voedselraad in gesprek met politieke partijen De afgelopen weken hebben leden van de Voedselraad gesprekken gevoerd met de grotere fracties van de Edese Gemeenteraad. We
Samen sterker tegen diabetes: hoe Nienke met 2Diabeat werkt aan een gezondere wijk
Diabetes type 2 terugdringen of zelfs omkeren, het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Toch is dat precies waar het landelijke initiatief 2Diabeat
30 en 31 mei 2025 | Rooting Deeper Festival
Rooting Deeper Festival viert verbinding tussen voedselculturen Op 30 en 31 mei 2025 vindt de eerste editie van het Rooting Deeper Festival plaats bij Proeftuin
Ilona Hartemink: “Zelfs doorgewinterde vleeseters zullen hier van genieten.”
Broodje Ede: een verhaal van passie, duurzaamheid en lokale trots Van horeca naar de gemeente Ede Lekker eten en drinken heeft altijd een belangrijke rol
Eetbare buurttuin Wildegaard | Ede
Ede heeft er een bijzondere plek bij: de buurttuin Wildegaard, gelegen op het terrein van de Mauritskazerne. Met een voedselbos, moestuin en harmonietuin bouwen we
5 juni 2025 | FoodFloor | Diabetes de baas
🗓 5 juni 2025📍 Frisokazerne, Ede🕖 Inloop vanaf 19:00 uur – start om 19:30 uur Wist je dat diabetes type 2 in veel gevallen te
5 mei 2025 | Vrijheidsmaaltijd
Vrijheidsmaaltijd – 5 mei 2025 in De Taborkerk Op 5 mei vieren we 80 jaar vrijheid in Nederland. In Ede gebeurt dat onder andere met
Albina Pantschenko: “Eten is mijn manier om liefde te geven”
Albina Pantschenko: ‘Eten is mijn manier om liefde te geven’ Al vanaf haar jeugd in Oekraïne stond Albina in de keuken. Eerst als klein meisje,
26 maart 2025 | Masterclass Starten met Schooltuinieren
Wil je aan de slag met een schooltuin, maar weet je nog niet precies hoe je moet beginnen? Op woensdag 26 maart 2025 organiseert Alliantie
20 maart 2025 | Congres Gezonde Schoolkantine
Op donderdag 20 maart 2025 organiseert het Voedingscentrum het jaarlijkse Congres Gezonde Schoolkantine. Een inspirerende dag voor iedereen die werkt aan een gezonde eetomgeving op
10 april 2025 | FoodFloor | Eten verbindt
Samen eten verbindt💚 Tijdens de Foodfloor op 10 april blikten we terug op de 40-dagen challenge van Duurzaam Bennekom. Een periode waarin deelnemers stap voor
17 september 2024 | 80%-versie van de ‘Hernieuwde visie op Food in Ede’
Na de brainstormsessie voor de visie in augustus heeft de Voedselraad de de kans gekregen om ook feedback te geven op de 80% versie van
Moestuinmeester Jeroen brengt de schooltuin tot leven
Doelgroep Inzetbaar voor E-mail Doelgroep Scholen, moestuinlessen groep 4–6; gastlessen groep 1–6. Inzetbaar voor Moestuinlessen; gastlessen natuur, bodemdiertjes etc. E-mail Moestuinmeesterjeroen@gmail.com Jeroen is een enthousiaste
20 geslaagde moestuincoaches klaar om aan de slag te gaan!
Op 12 februari 2025 hebben 20 deelnemers met succes hun opleiding tot moestuincoach afgerond in Arnhem. Ze zijn nu klaar om als zelfstandig moestuincoach aan
Om deze redenen eet wethouder Erik-Jan plantaardig
Erik-Jan Bijleveld is nu bijna drie jaar wethouder in Wageningen, met onder andere Klimaat en Duurzaamheid, Mobiliteit, Landschap en Groen in zijn portefeuille. Zijn band
Eten met Zin | Cultura
Eten met Zin in Ede: Samen tafelen en in gesprek! Elke maand kun je samen met anderen in Cultura genieten van een gezamenlijke maaltijd en
Jerona Joor: de kracht van een plantaardig voedingspatroon
Van pijn naar kracht: Zo veranderde plantaardige voeding Jerona’s leven! Wat als je gezondheid je leven volledig bepaalt? Voor Jerona was dat jarenlang de realiteit.
19 februari 2025 | FoodFloor | Meer plantaardig eten
Was jij erbij? Afgelopen woensdag 19 februari was onze eerste foodfloor van 2025! “Ben jij klaar om de uitdaging aan te gaan?” Dat vroeg Herman
28 januari | Foodlog | Live debat over grondpolitiek
Live debat over grondpolitiek Nederland is een dichtbevolkt land waarin we veel willen: wonen, infrastructuur, recreëren, voedselproductie én ruimte voor duurzame energie. Maar met slechts
20 januari | Première van 7 korte films over de bioregionale community
Geef Blue Monday geen kans met dit online event! Op 20 januari, ook Martin Luther King Day, ben je uitgenodigd om de “meest deprimerende dag
18 januari | Muziektheater in de Gelderse Vallei
De Gelderse Vallei staat voor grote uitdagingen: landbouw, woningnood, waterveiligheid en klimaatverandering vragen om vernieuwende oplossingen. In dit romantische muziektheater ontdekken Wageningse studenten Berend en
Datum nog onbekend | Oproep voor grondinitiatiefnemers Gemeente Ede!
Oproep voor initiatiefnemers in Gemeente Ede! 🌱 Heb jij een teelt- of voedselgerelateerd plan dat je wilt realiseren binnen Gemeente Ede? Denk aan een tuinderij
20 december | Verlichte boerderijentocht
De Verlichte Boerderijen Route 2024 komt eraan! Dit jaar staat helemaal in het teken van het thema ‘Spot on’. Spot on betekent ‘precies goed’, en
17 december 2024 | FoodFloor | Film: The Pickers
Terugblik op Foodfloor 17 december: De verborgen verhalen achter ons eten Op dinsdag 17 december 2024 vond een bijzondere editie van de Foodfloor plaats, een
4 december 2024 | Dag van de Stadslandbouw
Ben jij stadslandbouwer, ambtenaar in de fysieke leefomgeving, ondernemer, onderzoeker of actief betrokken bij duurzame voedselinitiatieven? Meld je dan nu aan voor de Dag van
19 november 2024 | FoodFloor | Voeding & kinderen
Eetgedrag bij kinderen: van leren tot keuzes maken Eetgedrag bij kinderen ontwikkelt zich in verschillende fasen van hun leven. Het begint al vroeg en wordt
14 november 2024 | Diner | Bonen in de hoofdrol
Eet jij ook mee op deze bijzonder (bonen)avond? Bewoners, biologische cateraar Vreemde Streken en Paula’s Catering zullen een heerlijk diner met elkaar maken. Laat je
dr.ir. Victoire de Wild: “Eten is opvoeden, het kost tijd en geduld.”
De kracht van gezonde eetgewoonten: Victoire de Wild over opvoeden aan tafel Als moeder van 3 kinderen en als expert in eetgedrag, weet Victoire de
November | Onderzoek naar voedingsgedrag en gezonde voedselkeuzes
Onderzoek naar voedingsgedrag en gezonde voedselkeuzes: Wat beïnvloedt ons eetgedrag en hoe maken we gezond eten toegankelijker? Wageningen University & Research en Utrecht Universiteit onderzoeken
Moestuincoach Bianca Meijer: “De reacties van kinderen op het werken in hun eigen tuintje zijn geweldig.”
Doelgroep Inzetbaar voor Contact Doelgroep Kinderopvang, basisschool, voorgezet onderwijs en MBO. Inzetbaar voor Didactisch werken (met kinderen)
11 oktober 2024 | FoodFloor | Praat met de Voedselraad
Een van de allereerste vragen die Martine Groenewegen (coördinator Voedselraad) gesteld werd was: wat doet de Voedselraad nou eigenlijk? Hierop had ze een duidelijk antwoord:
Yvonne Veenendaal: “Koop zoveel mogelijk lokaal en van het seizoen.”
Wie is Yvonne? Yvonne Veenendaal is een bevlogen professional die zich inzet voor de gezondheid van lichaam en geest. In haar praktijk voor natuurlijke gezondheid
9 oktober 2024 | Nationale Food Quiz
Hoeveel weet jij over voeding? Schrijf je in voor de Nationale Foodquiz en test jouw kennis. Waarom meedoen?👩🍳 Leer nieuwe feitjes over voeding🤩 Een gezellige
20 september 2024 | Wilde Gaard Buurttuin
Eetbare buurttuin Wist je dat… de Prins Mauritskazerne een eetbare buurttuin krijgt? Benieuwd naar meer? Kom dan naar de informatiebijeenkomst op vrijdagavond 20 september van
Daan Overeem: “Van standaard krijg ik pukkels”
Wie is Daan? Daan Overheem is een gepassioneerde creatieveling met een diepe liefde voor kunst en communicatie. Hij geeft aan: “Ik zag de Stingerbol voor
16 september 2024 | Culinaire reis
Een culinaire reis met Bas van Kranen bij RotFest 2024! Grijp je kans om deel te nemen aan een exclusieve presentatie en proeverij van Bas
Annick Gaarthuis: “Het was alsof je door een supermarkt in de open lucht liep.”
Een passie voor kunst en natuur Annick, 33 jaar, woont al vijf jaar in Ede en is onze nieuwe Regisseur Netwerk Schoolmoestuinen. Ze ontmoette haar
31 augustus 2024 | De paarse pruim
Zaterdag 31 augustus van 10:00 tot 13:00 uur is het zover! Kom naar de Paarse Pruim! Wat kun je allemaal doen? Neem een kijkje in
Ariejanne: “Penningmeester zijn is een belangrijke rol. Om ons werk te kunnen doen, moeten we financieel gezond zijn.”
Ariejanne woont vanaf haar 17e in het prachtige Ede. Ze werkt als teamleider bij SBB in de sector Voeding, groen en gastvrijheid. Ongeveer tien jaar
Peter: “Ik vind het belangrijk dat iedereen weet wat goed en minder goed voedsel is.”
Peter Foeken woont al zijn hele leven in Ede met zijn kinderen en vriendin. Hij werkt als interimmanager en helpt NGO’s, scholen en overheden met
3 augustus 2024 | Bessenfeest
Het Bessenfeest! Het hoogtepunt van de oogst en het moment waarop de meeste bessen rijp zijn! Rode, witte en blauwe bessen, en bramen. Geniet van
Hilda: “Hoog tijd dat in de hele voedselketen niet het verdienen van geld leidend is, maar gezondheid.”
Over Hilda Hilda heeft haar hele loopbaan in verschillende functies in het onderwijs gewerkt. Ze begon als leerkracht in het basisonderwijs in Groningen en stapte
13 juli 2024 | Food & Fun Street Festival
Beleef het Food & Fun Street Festival in Ede op 13 juli! Op 13 juli is het zover: het Food & Fun Street Festival in
Juni 2024 | Creatief gekookt: jong en oud in de keuken
Op 8 juni organiseerde Eetbaar Ede (in samenwerking met het Europese BRIDGE-project) een kookevent in Buurthuis ’t Laag in Bennekom. Jongeren en ouderen hebben tijdens