Een van de allereerste vragen die Martine Groenewegen (coördinator Voedselraad) gesteld werd was: wat doet de Voedselraad nou eigenlijk?
Hierop had ze een duidelijk antwoord: “Gevraagd én ongevraagd advies geven aan de gemeente”.
Momenteel bestaat de Voedselraad uit 8 leden. Dit zijn mensen met een link naar bijvoorbeeld:
- Moestuinen
- Supermarkten
- Kunst
- Andere expertises gelinkt aan voedsel
Pas heeft de Voedselraad met Gemeente Ede gezeten en Martine was tevreden met in hoeverre de input van de Voedselraad was meegenomen. Een win dus!
Daarnaast is het 10-puntenplan even kort benoemd. Een onderwerp uit de top 3 was bijvoorbeeld eiwittransitie (60% van de horeca meer plantaardige eiwitten op de menukaart). Lees hier de andere punten van het plan.
Binnenkort worden voor het aankomende jaar weer de prioriteiten opgesteld.
Voedselraad zoekt leden!
De Voedselraad kan nog extra leden gebruiken.
Dit kan in allerlei vakgebieden zijn. Denk aan:
- Boeren
- Horeca
- Gezondheid
Of heb jij een andere eetcultuur en wil jij met die kennis bijdragen? Bij interesse vinden we het altijd leuk om even te praten!
Lees hier verder als je meer wilt weten over de Voedselraad.
———————————————
Uitnodigingsbericht:
Kom ook naar de Foodfloor
Op 11 oktober is het weer zover! Een nieuwe Foodfloor staat om de hoek met als thema: ”Praat met de Voedselraad”.
Locatie: Stingerbol, Nieuwe Kazernelaan 2D54
Aanvang: 19:30
Zo ziet de avond eruit
19.00 – Inloop met koffie/thee
19.30 – Welkomstwoord
19.35 – Interview met Martine Groenewegen, coördinator Voedselraad.
Wie zijn de mensen van de Voedselraad en wat doet de Voedselraad in Ede?
19.50 – Voorstellen gesprekleiders voor de thematafels en kies een thema.
Thematafels
- Bonen in de hoofdrol – gezonde en smaakvolle alternatieven voor vlees. Door Chiel Dons (D.O.N.S. Catering – Wageningen)
- Voedseldeelkastjes – hoe kunnen we, op een laagdrempelige manier, ons voedsel met elkaar delen. Door Ariejanne Timmermans (Bestuur Eetbaar Ede).
Ben jij creatief? Ga aan de slag onder begeleiding van Jannie Oosting, beeldend therapeut en kunstenaar om de voedselkastjes mooier te maken. - Happy Snack – gezonde en smakelijke alternatieven voor de bekende zak chips. Door Jeannet Matser (Goed Gevoed – Wageningen)
20.00 – Korte koffie/theepauze
20.15 – Aan de slag bij de thematafels
21.30 – Afsluiting