Wie is Yvonne?
Yvonne Veenendaal is een bevlogen professional die zich inzet voor de gezondheid van lichaam en geest. In haar praktijk voor natuurlijke gezondheid begeleidt ze mensen op hun weg naar een fitter lichaam en een gezonde geest. Daarbij maakt ze gebruik van verschillende vormen van lichaamswerk en biedt ze, waar nodig, voedings- en leefstijladvies. Haar passie voor voeding en gezondheid is diep geworteld en heeft haar uiteindelijk naar Eetbaar Ede gebracht.
Achtergrond
Yvonne’s interesse in gezonde voeding begon al vroeg, rond haar 16e/17e jaar, en groeide verder tijdens haar opleidingen in de natuurgeneeskunde. “Het is mijn wens dat voor iedereen gezonde en echte voeding binnen bereik is,” vertelt ze. Deze wens werd tijdens de eerste lockdown in 2020 nog urgenter. Toen haar praktijk tijdelijk gesloten was, besloot Yvonne haar tijd nuttig te besteden door een opleiding in orthomoleculaire voedings- en suppletieleer te volgen. Ze blijft zich hierin bijscholen om haar kennis up-to-date te houden.
Yvonne zet zich actief in voor gezonde en duurzame voeding, zowel in haar praktijk als in haar dagelijks leven. Ze is ervan overtuigd dat onbewerkte en lokale producten de sleutel zijn tot een gezond dieet. “Mijn tip voor gezonde voeding: eet zoveel mogelijk vers en onbewerkt voedsel. Koop zoveel mogelijk lokaal en van het seizoen,” adviseert ze. Zelf koopt Yvonne het liefst bij lokale (zorg)boerderijen, een gewoonte die ze heeft overgenomen vanuit haar opvoeding als oudste telg in een ondernemersgezin.
Tip om meer betrokken te raken
Voor wie in Ede meer betrokken wil raken bij gezonde en duurzame voeding, heeft Yvonne een duidelijk advies: “Kom om te beginnen eens naar een Foodfloor en maak kennis met de mensen van Eetbaar Ede.” De Foodfloors bieden niet alleen interessante thema’s, maar ook de mogelijkheid om gelijkgestemden te ontmoeten die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding.”
Bekijk onze Foodfloor planning.