Nieuwe locatie voor StreekWaar markt
De wekelijkse markt met lokale producten van StreekWaar, in Wageningen, heeft vanaf 17 februari een andere locatie. Vanaf zaterdag 17 februari is de Streekmarkt van Wageningen te vinden bij de hoofdingang van het gemeentehuis. Op de markt van StreekWaar kun je iedere zaterdag voor je favoriete duurzame producten uit de streek. Kom snuffelen bij de […]
19 febr 2024 | Moestuin Live met Jessica Koomen
Jessica Koomen organiseert regelmatig inspirerende online bijeenkomst over moestuinieren. De eerstvolgende MoestuinLive is op maandag 19 februari om 20.00 uur. Deze uitzending Floor Korte te gast. Het gesprek zal gaan over stress free moestuinieren, en ook praten ze met elkaar over favoriete gewassen, hoe je beestjes verwelkomt in je tuin en is Jessica benieuwd of […]
Mariska Sikking | Voedselbosje De Kleine Ham: “Met mijn voedselbos wil ik graag andere mensen inspireren, zodat ze ook uit hun eigen tuin iets kunnen gaan plukken.”
Mariska Sikking is tuin- en landschapsontwerper en woont in het buitengebied van Bennekom, tussen de hoge bomen en oude boerderijen. Naast het huis dat ze in 2015 lieten bouwen heeft ze een paar jaar geleden een voedselbos aangelegd ‘Voedselbosje De Kleine Ham’. “We hadden hier naast ons huis nog ruimte met een agrarische bestemming. Toen […]
21 okt 2023 | Oogstfeest Streekwaar
Streekwaar organiseert een oogstfeest na een jaar vol met duurzame productie, open dagen, kookworkshops, nieuwe ontmoetingen en de groei van StreekWaar. Afsluiting van het oogstseizoen met een oogstfeest op 21 October van 9.00 – 17.00 aan de Vijzelstraat in Wageningen (achter het Raadhuisplein waar de wekelijkse markt ook is). Naast de normale wekelijkse markt zullen […]
Anja Kroodsma: ‘Wijkgerichte activiteiten, zoals samen eten in je eigen buurt of dorp, moeten we veel meer stimuleren’
De Voedselraad Ede is opgericht om de gemeente te inspireren en partijen te verbinden als het gaat over gezond en duurzaam voedsel. De Voedselraad bestaat uit inwoners van gemeente Ede met verschillende achtergronden. Anja Kroodsma is lid van de Voedselraad sinds 2021 en daarnaast actief voor Duurzaam Bennekom met ‘Kijkje in de Keuken’ en bij […]
24 – 27 aug 2023 | Programma Kok&Kunstenaar
Tijdens de Heideweek wordt bij de Stingerbol ‘de Kok en de Kunstenaar’ georganiseerd. Een kleinschalige, ludieke en smaakvolle ‘voedsel‑ en kunsthappening’ waar nieuwe initiatieven ontstaan. Door interessante lezingen, workshops, voorstellingen, exposities en lekkere hapjes ontmoeten gezondheid, duurzaamheid en creativiteit elkaar. Onder het motto ’Je geniet meer als je weet wat je eet’. Donderdag 24 augustus, […]
8 juli 2023 | Soep koken en kunst met voedselrestjes tijdens Food & Fun
Op 8 juli 2023 vindt de tweede editie van de Food & Fun Street Fair op het World Food Center-terrein plaats. Een gezellige eendaagse streekmarkt waar bezoekers op een leuke manier kennismaken met mooie en vooral lekkere producten uit de Foodvalley. Dit jaar organiseert Eetbaar Ede een kinderworkshop rondom het thema voedselverspilling. Kinderkook workshop & […]
16 jun 2023 | Rondleiding voedselbos ’t Lage Veld Lunteren
Aanstaande vrijdagmiddag is er een rondleiding door het jonge voedselbos ’t Lage Veld in Lunteren, waarbij wordt uitgelegd wat er nu al geoogst kan worden. Het meeste ‘onkruid’ kan namelijk heel goed gegeten worden! Daardoor kunnen we zelfs uit een jong voedselbos al lekkere en gezonde hapjes bereiden. Een aantal kun je daarvan vrijdagmiddag proeven!We […]
Het Ketelhuis: stadsboerderij in Ede
Het Ketelhuis is de enige echte stadsboerderij van Ede. Ze produceren lokaal eten, organiseren evenementen en hebben nu ook een klein winkeltje. “We willen heel graag een plek zijn waar mensen elkaar kunnen ontmoeten. Lokaal voedsel is zo belangrijk, dat willen we graag laten zien” Stadsboerderij Het Ketelhuis Stadsboerderij Het Ketelhuis is gevestigd in het […]
18 – 22 jun 2023 | Lang weekend van de korte keten
Van donderdag 18 t/m maandag 22 mei 2023 vindt ook in Ede en omgeving voor het eerst het Lange weekend van de Korte Keten plaats. Tijdens dit weekend staan aanbieders uit de korte keten in het zonnetje voor meer bekendheid voor lokale en duurzame producten. Een korte voedselketen is een keten waarbij er maximaal één […]
19 mei 2023 | Open dag bij de Groenerie in Harskamp
Op 19 mei is er open dag bij de Groenerie in Harskamp. Bezoek de mini-markt en bekijk de boerderij en de machines. De open dag is tussen 10 en 16 uur op de Velkemeensedijk 9 in Harskamp. Over de Groenerie De Groenerie is een multi-functionele boerderij met het oog op een duurzame toekomst. Ze verkopen […]
Burgerinitiatief komt met alternatieve aanpak voor WFC(E) ‘Ede is al een World Food Center’
Het bruist van de foodinitiatieven in onze regio. Een groep betrokken burgers uit de gemeente Ede vindt dat die foodpositie versterkt moet worden met een Experience, maar dan in een afgeslankte vorm en met grote betrokkenheid van bestaande initiatieven. Een foodbelevenis die informeert en inspireert, meer bewustzijn creëert rondom voedsel en voedsel gerelateerde zaken, zoals […]