5 mei 2025 | Vrijheidsmaaltijd
Vrijheidsmaaltijd – 5 mei 2025 in De Taborkerk Op 5 mei vieren we 80 jaar vrijheid in Nederland. In Ede gebeurt dat onder andere met een vrijheidsmaaltijd in De Taborkerk. Iedereen is welkom om tussen 15.30 en 18.30 uur aan te schuiven voor ontmoeting, een kom soep en een broodje. Deze maaltijd wordt georganiseerd door […]
15 maart 2025 | Wroeten in de aarde helpt
Minder astma door… in de aarde wroeten? In Finland daalt het aantal astmapatiënten. Niet door nieuwe medicijnen, maar door meer contact met de natuur. Denk: kinderen die spelen in het bos, zand onder hun nagels, en bacteriën van boomschors tot modder. Wetenschappers zien een duidelijke link tussen biodiversiteit en onze afweer. En dat is niet […]
Jerona Joor: de kracht van een plantaardig voedingspatroon
Van pijn naar kracht: Zo veranderde plantaardige voeding Jerona’s leven! Wat als je gezondheid je leven volledig bepaalt? Voor Jerona was dat jarenlang de realiteit. Door reuma en de bijwerkingen van medicatie verloor ze haar energie, haar bewegingsvrijheid en zelfs haar levenslust. Maar in plaats van zich erbij neer te leggen, besloot ze haar lot […]
Gezond en duurzaam eetpatroon motiveren bij jongeren | Regio Foodvalley
Regio Foodvalley motiveert jongeren tot een gezond en duurzaam eetpatroon In 2025 start het inspirerende project Kantine Kompas in Regio Foodvalley. Dit project richt zich op middelbare scholieren en heeft als doel hen te enthousiasmeren voor een gezonder en duurzamer eetpatroon, met extra aandacht voor plantaardige voeding. Schoolkantines als sleutel tot verandering De keuzes die […]
Gezocht: plaats voor 2 voedselkastjes | Ede
Vier voedselverdeelkastjes: samen delen en creëren in Ede In de gemeente Ede zijn vier voedselverdeelkastjes geplaatst, een initiatief van Eetbaar Ede dat streeft naar duurzaam, gezond, lokaal en betaalbaar voedsel voor iedereen. Dankzij een subsidie van de Rabobank en de betrokkenheid van verschillende partijen wordt dit doel stap voor stap werkelijkheid. De kastjes zijn met […]
Datum nog onbekend | Oproep voor grondinitiatiefnemers Gemeente Ede!
Oproep voor initiatiefnemers in Gemeente Ede! 🌱 Heb jij een teelt- of voedselgerelateerd plan dat je wilt realiseren binnen Gemeente Ede? Denk aan een tuinderij zoals Wilde Peen of eetbare buurttuin Wildegaard, of een ander initiatief dat bijdraagt aan een voedzaam en duurzaam Ede. We organiseren binnenkort een gesprekstafel om te inventariseren wat er nodig […]
dr.ir. Dirk Roep: “Regeneratie zorgt voor herstel.”
Wie is Dirk Roep? Dirk Roep is geboren op Ameland in 1957, midden in de dynamiek van een veranderend boerenbedrijf. Zijn jeugd speelde zich af op een melkveehouderij die in de jaren zestig de omslag maakte van traditioneel gemengd bedrijf naar een meer gespecialiseerde en gemechaniseerde aanpak. Dirk zag met eigen ogen de uitdagingen van […]
20 december | Verlichte boerderijentocht
De Verlichte Boerderijen Route 2024 komt eraan! Dit jaar staat helemaal in het teken van het thema ‘Spot on’. Spot on betekent ‘precies goed’, en dat is precies hoe wij onze prachtige Gelderse Vallei willen omschrijven. Ons platteland waarin boer, burger en dieren zo mooi met elkaar samenleven, is precies goed! Ook dit jaar nemen […]
Yvonne Veenendaal: “Koop zoveel mogelijk lokaal en van het seizoen.”
Wie is Yvonne? Yvonne Veenendaal is een bevlogen professional die zich inzet voor de gezondheid van lichaam en geest. In haar praktijk voor natuurlijke gezondheid begeleidt ze mensen op hun weg naar een fitter lichaam en een gezonde geest. Daarbij maakt ze gebruik van verschillende vormen van lichaamswerk en biedt ze, waar nodig, voedings- en […]
Daan Overeem: “Van standaard krijg ik pukkels”
Wie is Daan? Daan Overheem is een gepassioneerde creatieveling met een diepe liefde voor kunst en communicatie. Hij geeft aan: “Ik zag de Stingerbol voor het eerst toen het terrein toegankelijk werd door het wegvallen van de militaire bestemming. Ik was direct verliefd.” Daan geeft aan dat hij, gedreven door zijn liefde voor kunst, de […]
Ariejanne: “Penningmeester zijn is een belangrijke rol. Om ons werk te kunnen doen, moeten we financieel gezond zijn.”
Ariejanne woont vanaf haar 17e in het prachtige Ede. Ze werkt als teamleider bij SBB in de sector Voeding, groen en gastvrijheid. Ongeveer tien jaar geleden was ze medeoprichtster van het wijkinitiatief De Vrolijke Pastinaak, wat ze zeven jaar lang met veel plezier beheerde. Inmiddels is ze al 4,5 jaar vrijwilliger bij Eetbaar Ede. “Ik […]
Peter: “Ik vind het belangrijk dat iedereen weet wat goed en minder goed voedsel is.”
Peter Foeken woont al zijn hele leven in Ede met zijn kinderen en vriendin. Hij werkt als interimmanager en helpt NGO’s, scholen en overheden met financiële vraagstukken. Daarnaast is hij een van de projectleiders van het Vitaal Voedsel Netwerk. In zijn vrije tijd sport hij veel en is vooral dol op mountainbiken in de Edese […]