Regio Foodvalley motiveert jongeren tot een gezond en duurzaam eetpatroon
In 2025 start het inspirerende project Kantine Kompas in Regio Foodvalley. Dit project richt zich op middelbare scholieren en heeft als doel hen te enthousiasmeren voor een gezonder en duurzamer eetpatroon, met extra aandacht voor plantaardige voeding.
Schoolkantines als sleutel tot verandering
De keuzes die jongeren maken in de schoolomgeving, zoals wat ze eten, hebben invloed op hun gezondheid en duurzaamheid. Kantine Kompas wil scholieren helpen bewuster te kiezen door kennis en vaardigheden aan te reiken (door middel van lessen), motivatie te vergroten (via sociale betrokkenheid), en door het aanbod in kantines te verbeteren.
Focus op plantaardig eten
Met de groeiende zorgen over welvaartsziekten zoals overgewicht en diabetes type 2 én de klimaatimpact van ons eetpatroon, biedt plantaardig eten een waardevolle oplossing. Dit project laat zien dat plantaardig eten niet alleen gezond is, maar ook lekker en eenvoudig. Door dit op school te leren, kunnen jongeren hun omgeving inspireren, van klasgenoten tot familieleden.
Wat gebeurt er in 2025?
Het project start met het werven van scholen in de regio. Vanaf schooljaar 2025/2026 gaan deelnemende scholen aan de slag met op maat gemaakte activiteiten, zoals campagnes door en voor leerlingen. Daarnaast worden schoolkantines gestimuleerd om meer plantaardige en gezonde producten aan te bieden. Dit project bouwt voort op eerdere successen in Regio Foodvalley en andere delen van het land.
Doe mee!
Is jouw school klaar voor een gezonde en duurzame toekomst?
Neem contact op met het projectteam via Wieke Bonthuis (Voedseleducatie/Gezonde Voedselomgeving Regio Foodvalley): wieke@bonthuisadvies.nl.