Vier voedselverdeelkastjes: samen delen en creëren in Ede
In de gemeente Ede zijn vier voedselverdeelkastjes geplaatst, een initiatief van Eetbaar Ede dat streeft naar duurzaam, gezond, lokaal en betaalbaar voedsel voor iedereen. Dankzij een subsidie van de Rabobank en de betrokkenheid van verschillende partijen wordt dit doel stap voor stap werkelijkheid.
De kastjes zijn met zorg gemaakt door Stichting De Steenrots, waar mensen met mentale gezondheidsuitdagingen werken.
Dit project biedt niet alleen praktische ondersteuning, maar creëert ook sociale impact en ruimte voor creativiteit. Tijdens de Foodfloor op 11 oktober kregen twee van de kastjes een unieke uitstraling. Onder leiding van beeldend therapeut en kunstenaar Jannie Oosting werden ze door deelnemers van de Foodfloor kleurrijk beschilderd en versierd.
Foodfloor Praat met de Voedselraad
De avond stond in het teken van het thema “Praat met de Voedselraad.” Na een kort interview met coördinator Martine Groenewegen, waarin ze het doel en de werkwijze van de raad toelichtte, werden de aanwezigen uitgenodigd om actief deel te nemen aan verschillende thematafels.
De avond bood een laagdrempelige manier om kennis te maken met de initiatieven van de Voedselraad en zelf actief bij te dragen aan een duurzamere voedselomgeving.
Waar staan de kastjes?
Twee van de voedselverdeelkastjes hebben al een plek gevonden: één aan de Bunschoterweg en een ander bij bewonersinitiatief De Wildegaard. Voor de overige twee kastjes zoekt Eetbaar Ede nog een geschikte locatie.
Wil jij ook een voedselkastje? Neem dan contact op via info@eetbaarede.nl.
Hoe werkt het?
De kastjes zijn bedoeld om voedsel en verzorgingsproducten te delen. Iedereen mag producten plaatsen of meenemen, maar het is wel fijn als ze aan een paar eenvoudige regels voldoen:
- Ze moeten binnen de houdbaarheidsdatum zijn.
- De verpakkingen moeten gesloten zijn.
- Er mogen maximaal drie producten per keer worden meegenomen.
Bij het kastje aan de Bunschoterweg zijn ook menstruatieproducten beschikbaar, mogelijk gemaakt door het Armoedefonds.