8 juli 2026 | Lezing: Voeding en kanker met professor Ellen Kampman
Wat kan voeding betekenen tijdens en na kanker? Tijdens deze inspirerende lezing deelt professor Ellen Kampman haar kennis en inzichten over de rol van voeding en leefstijl bij kanker. Op een toegankelijke manier neemt zij je mee in de nieuwste wetenschappelijke kennis én praktische adviezen waar je direct iets mee kunt. Ellen Kampman doet al […]
Doe mee: MoestuinMix zoekt Edese moestuiniers voor landelijk experiment
Wat gebeurt er als je verschillende groenten naast elkaar teelt? Welke combineren goed en welke versterken elkaar? In de moestuin doe je dat misschien al jaren, maar onderzoekers van Wageningen University & Research willen dit nu breder onderzoeken. Daarom doen ze een groot experiment: MoestuinMix. En jij als moestuinierder kan meedoen. Door heel Nederland testen […]
dr.ir. Victoire de Wild: “Eten is opvoeden, het kost tijd en geduld.”
De kracht van gezonde eetgewoonten: Victoire de Wild over opvoeden aan tafel Als moeder van 3 kinderen en als expert in eetgedrag, weet Victoire de Wild hoe belangrijk het is om samen aan tafel te zitten en kinderen een gezond eetpatroon mee te geven. Als kind was ze dol op groenten (ook op snoep trouwens). […]
November | Onderzoek naar voedingsgedrag en gezonde voedselkeuzes
Onderzoek naar voedingsgedrag en gezonde voedselkeuzes: Wat beïnvloedt ons eetgedrag en hoe maken we gezond eten toegankelijker? Wageningen University & Research en Utrecht Universiteit onderzoeken in november welke factoren het voedingsgedrag van mensen beïnvloeden die van weinig geld moeten rondkomen, en wat er nodig is om gezonde voedselkeuzes makkelijker te maken. Aanleiding en doel van […]
Burgerinitiatief komt met alternatieve aanpak voor WFC(E) ‘Ede is al een World Food Center’
Het bruist van de foodinitiatieven in onze regio. Een groep betrokken burgers uit de gemeente Ede vindt dat die foodpositie versterkt moet worden met een Experience, maar dan in een afgeslankte vorm en met grote betrokkenheid van bestaande initiatieven. Een foodbelevenis die informeert en inspireert, meer bewustzijn creëert rondom voedsel en voedsel gerelateerde zaken, zoals […]
ProMuscle in Ede: Sporten voor ouderen
Bij iedereen die ouder wordt, neemt de spierkracht en spiermassa af. Om zo lang mogelijk fit te blijven is het belangrijk deze afname te stoppen. In Ede heeft een groep 65+’ers meegedaan aan een speciaal programma van Wageningen Universiteit en UMC Utrecht wat hier een oplossing voor wil bieden. Maurits Brethouwer is fysiotherapeut bij Fysiotherapie […]
Verplaatst: Sita en de hamburgeroorlog, voedselsprookje, 17 november in de Stingerbol
Ivm Corona is deze voorstelling verplaatst naar januari 2022. In deze voorstelling gaat Sita op zoek naar een manier om haar stad te redden die langzaam ten onder dreigt te gaan aan een kapot voedselsysteem. Op haar reis ontmoet ze laffe politici, dappere ambtenaren en strijdlustige pioniers. Sita en de hamburgeroorlog is niet zomaar een […]
9 jun 2022 | Voedselraad over eiwittransitie
De Voedselraad richt zich momenteel op het thema ‘eiwittransitie’. Als je dat thema interessant vindt, kun je meedoen met een bijeenkomst van CIRCLES. Op woensdag 9 juni van 16:00 tot 17:00 uur organiseert CIRCLES een bijeenkomst over de kansen en uitdagingen van de eiwittransitie. De overstap van traditionele eiwitbronnen op andere, duurzamere eiwitbronnen betekent […]
Future of Food Systems – stem mee
On 7 December 2020 seven student teams travel 10 years into the future. In Stinger Dome, on the World Food Centre grounds, they creatively exhibit their reflections on the period of 2020-2030 in the form short 2,5 minute films. Focussing on the changes in the way we grow, produce, process, transport, prepare, and consume our […]
Achtergrond informatie voedselomgeving jongeren
Naar de effecten van voedsel, voedselomgeving en gezondheid wordt veel gezegd en geschreven. Er wordt ook veel onderzoek naar gedaan. De Voedselraad heeft zich verdiept in de achtergronden, wil je ook meer weten over deze onderzoeken? Bekijk dan bijvoorbeeld eens deze onderzoeksprogramma’s: Aeres Hogeschool Wageningen: voedsel en gezond leven Aeres Hogeschool Wageningen: Groene en vitale […]
Europese subsidie voor de gezonde school voor Pallas Athene
Een leraar uit Ede, van het Pallas Athene college, heeft een half miljoen euro aan Europese subsidie gekregen voor een project over de gezonde school waar 8 Europese scholen aan meedoen. Het Pallas Athene College is begonnen met de gezonde kantine, maar het project gaat nog veel verder. Zie het hele verhaal in de Gelderlander