Schoolmoestuinen groeien door in Ede: inspirerende voorbeelden uit 2026
Ook in 2026 zijn er weer mooie stappen gezet met schoolmoestuinen in Ede. Steeds meer kinderen ontdekken hoe groenten, fruit en bloemen groeien en leren spelenderwijs over natuur, gezond eten en biodiversiteit. Dankzij enthousiaste moestuincoaches, betrokken scholen en verschillende vormen van financiering krijgen steeds meer leerlingen de kans om zelf aan de slag te gaan. […]
Eloïse van Rijswijk: “De voedseltransitie loopt niet vast op motivatie, maar op organisatie”
Wie denkt aan lokaal voedsel, ziet vaak de boer, de tuinder of de markt voor zich. Maar achter al die producten schuilt een wereld van logistiek, administratie en samenwerking. Precies daar zet Eloïse van Rijswijk zich dagelijks voor in. Vanuit The Food Directors helpt ze organisaties bij het organiseren van regionale, duurzame voedselketens. Uit die […]
De fiets als schakel in de korte keten
Wie Adam Gegotek ontmoet, ziet al snel waar zijn hart ligt. De cargofiets is zijn belangrijkste vervoermiddel en lokaal voedsel zijn grootste passie. Al jarenlang zet hij zich in om streekproducten letterlijk dichter bij mensen te brengen. Niet met grote distributiecentra of ingewikkelde systemen, maar door zelf producenten te bezoeken, bestellingen te verzamelen en deze […]
Gezocht: mensen die producten maken van regeneratieve teelten
Werk jij met ingrediënten uit regeneratieve landbouw? Of je nu boer, maker, verwerker, merk, retailer of initiatiefnemer bent, wij willen je leren kennen! Onderzoeksproject CropMix (WUR), zoekt mensen die producten maken van regeneratieve teelten — vers, verwerkt, lokaal of juist vernieuwend — en die samen willen bouwen aan een voedselsysteem dat beter is voor bodem, […]
8 juli 2026 | Lezing: Voeding en kanker met professor Ellen Kampman
Wat kan voeding betekenen tijdens en na kanker? Tijdens deze inspirerende lezing deelt professor Ellen Kampman haar kennis en inzichten over de rol van voeding en leefstijl bij kanker. Op een toegankelijke manier neemt zij je mee in de nieuwste wetenschappelijke kennis én praktische adviezen waar je direct iets mee kunt. Ellen Kampman doet al […]
Willemijn (Tuinderij Pracht): “Mensen mogen oogsten wat ze willen en betalen wat ze willen”
Tussen de bloemen, kruiden en aardbeienplanten ligt een tuin waar meer groeit dan alleen voedsel. Op Tuinderij Pracht draait het om natuur, ontmoeting en toegankelijkheid. Willemijn zette de tuin op vanuit een duidelijke overtuiging: voedsel en bloemen produceren kan ook anders. Met liefde voor de natuur, aandacht voor elkaar en zonder drempels voor mensen met […]
Ronald Damen: “De kinderen nemen hun moestuin echt serieus”
Water geven, onkruid wieden en kijken of de eerste radijsjes al bovenkomen. Op basisschool Montessori Ede zijn leerlingen dagelijks bezig met hun schoolmoestuin. Dankzij de begeleiding van een moestuincoach leren zij niet alleen hoe groenten groeien, maar ook hoe je samen verantwoordelijkheid draagt voor een stukje natuur. Tijdens de Week van de Schooltuin spraken we met […]
Het Voedselcollectief is gestart
Lokaal, biologisch en rechtstreeks van de teler. Samen geregeld, zonder dat iedereen zelf het hele rondje hoeft te maken. In Ede is het Voedselcollectief gestart. Een initiatief van voormalige oogsters van de Wilde Peen, maar er is ruimte om aan te sluiten. Met een groep van ongeveer 25 tot 75 mensen kopen we samen biologische […]
Ger Meijer: “De trots zit in het zelf doen”
Elke ochtend, net na negenen begint het buiten. Geen schoolbanken, geen schermen. Wel aarde onder de nagels, vaste taken en ruimte om met de handen te werken. Ger Meijer werkt als leerkracht op het Panorama en is daarnaast moestuincoach. Met zijn leerlingen van 12 tot 18 jaar laat hij zien hoe eenvoudig buitenwerk kan zijn. Juist […]
Ede zet in op schoolmoestuinen: Klasse Moestuin gaat verder
Ook dit schooljaar kunnen basisscholen in Ede weer aan de slag met Klasse Moestuin. Dankzij samenwerking tussen de gemeente Ede, IVN Het Groene Wiel en Eetbaar Ede krijgen scholen opnieuw ondersteuning bij moestuinonderwijs. De voorbereidingen zijn in volle gang. De uitvoering is begin dit jaar gestart. Gezonde voeding begint bij ervaren De gemeente Ede wil […]
Wageningen zet in op gifvrij: inspiratie voor Ede?
Minder gif in onze leefomgeving. Het klinkt logisch, maar in de praktijk is het nog steeds een flinke opgave. In Wageningen wordt daar nu actief werk van gemaakt met de campagne Wageningen gifvrije gemeenschap. Een initiatief dat raakt aan thema’s die ook in Ede spelen: gezond voedsel, een sterke natuur en bewust omgaan met onze leefomgeving. […]
10 maart 2026 | Voedsel Verkiezingsdebat Ede
In aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen organiseert Eetbaar Ede het Voedsel Verkiezingsdebat Ede. Het debat vindt plaats op dinsdagavond 10 maart in het Erica theater. Tijdens deze avond nemen we voedsel als vertrekpunt. We benaderen het thema breed en verbinden het aan onderwerpen als gezondheid, leefomgeving, landbouw en lokaal beleid. De inhoudelijke thema’s en debatvragen stellen […]