Doe mee: MoestuinMix zoekt Edese moestuiniers voor landelijk experiment
Wat gebeurt er als je verschillende groenten naast elkaar teelt? Welke combineren goed en welke versterken elkaar? In de moestuin doe je dat misschien al jaren, maar onderzoekers van Wageningen University & Research willen dit nu breder onderzoeken. Daarom doen ze een groot experiment: MoestuinMix. En jij als moestuinierder kan meedoen. Door heel Nederland testen […]
Kook jij met liefde? Via Thuisgekookt maak je in Ede direct verschil
Iedere dag staan er in Ede mensen alleen aan tafel. Soms omdat ze minder mobiel zijn. Soms omdat koken niet lukt. En soms omdat ze simpelweg iemand missen om een maaltijd mee te delen. Via Thuisgekookt kunnen Edese thuiskoks hier iets aan veranderen. Door één extra portie te maken, help je iemand in jouw buurt […]
5 mei 2025 | Vrijheidsmaaltijd
Vrijheidsmaaltijd – 5 mei 2025 in De Taborkerk Op 5 mei vieren we 80 jaar vrijheid in Nederland. In Ede gebeurt dat onder andere met een vrijheidsmaaltijd in De Taborkerk. Iedereen is welkom om tussen 15.30 en 18.30 uur aan te schuiven voor ontmoeting, een kom soep en een broodje. Deze maaltijd wordt georganiseerd door […]
Gezocht: plaats voor 2 voedselkastjes | Ede
Vier voedselverdeelkastjes: samen delen en creëren in Ede In de gemeente Ede zijn vier voedselverdeelkastjes geplaatst, een initiatief van Eetbaar Ede dat streeft naar duurzaam, gezond, lokaal en betaalbaar voedsel voor iedereen. Dankzij een subsidie van de Rabobank en de betrokkenheid van verschillende partijen wordt dit doel stap voor stap werkelijkheid. De kastjes zijn met […]
4 december 2024 | Dag van de Stadslandbouw
Ben jij stadslandbouwer, ambtenaar in de fysieke leefomgeving, ondernemer, onderzoeker of actief betrokken bij duurzame voedselinitiatieven? Meld je dan nu aan voor de Dag van de Stadslandbouw in Amsterdam. Samen met allerlei experts en partners werken we deze dag aan meer ruimte voor voedselproductie in én rond de stad en nieuwe mogelijkheden voor een sociaal […]
14 november 2024 | Diner | Bonen in de hoofdrol
Eet jij ook mee op deze bijzonder (bonen)avond? Bewoners, biologische cateraar Vreemde Streken en Paula’s Catering zullen een heerlijk diner met elkaar maken. Laat je deze avond inspireren door heerlijke diner met bonen in de hoofdrol. Datum: 14 novemberTijd: 18:00 – 21:00Locatie: Mennonietenweg 15AKosten: naar inkomen (5/10 euro of meer) Geef je op voor 11 […]
November | Onderzoek naar voedingsgedrag en gezonde voedselkeuzes
Onderzoek naar voedingsgedrag en gezonde voedselkeuzes: Wat beïnvloedt ons eetgedrag en hoe maken we gezond eten toegankelijker? Wageningen University & Research en Utrecht Universiteit onderzoeken in november welke factoren het voedingsgedrag van mensen beïnvloeden die van weinig geld moeten rondkomen, en wat er nodig is om gezonde voedselkeuzes makkelijker te maken. Aanleiding en doel van […]
20 september 2024 | Wilde Gaard Buurttuin
Eetbare buurttuin Wist je dat… de Prins Mauritskazerne een eetbare buurttuin krijgt? Benieuwd naar meer? Kom dan naar de informatiebijeenkomst op vrijdagavond 20 september van 19:00 tot 21:00 uur. Locatie: proeftuin Ede Bekijk ook de Instagram pagina van Wilde Gaart.
31 augustus 2024 | De paarse pruim
Zaterdag 31 augustus van 10:00 tot 13:00 uur is het zover! Kom naar de Paarse Pruim! Wat kun je allemaal doen? Neem een kijkje in de unieke Stingerbol. Geniet van heerlijke paarse hapjes. Bekijk mooi geprojecteerde foto’s. Luister naar live muziek van The Enchanted Tree! Doe mee aan de Foto Wedstrijd. Stuur je mooiste Heideweek foto’s […]
Opleiding moestuincoaches!
De grote vraag naar moestuincoaches in de regio heeft geleid tot een derde ronde van de populaire opleiding. Vooral in Arnhem, Nijmegen, Ede en omstreken is er veel behoefte aan extra ondersteuning. De opleiding staat echter open voor iedereen in Gelderland die groene vingers heeft, meer wil leren of een certificaat wil behalen om als […]
Juni 2024 | Creatief gekookt: jong en oud in de keuken
Op 8 juni organiseerde Eetbaar Ede (in samenwerking met het Europese BRIDGE-project) een kookevent in Buurthuis ’t Laag in Bennekom. Jongeren en ouderen hebben tijdens dit event samen ‘improviserend’ gekookt en nagedacht over het gezonder en duurzamer maken van traditionele Hollandse gerechten. De jongeren hebben de ouderen geïnterviewd over hun favoriete gerecht en hebben […]
20 juni 2024 | FoodFloor | Grond voor voedselinitiatieven
Grond voor voedselinitiatieven Grond is een schaars goed in Nederland, zo ook in de gemeente Ede. Donderdagavond 20 juni was er een Foodfloor over dit thema op boerderij De Hooilanden. Veel startende voedselinitiatieven en kleine ondernemers die gezond en vers voedsel willen produceren voor én vaak met inwoners van Ede komen moeilijk aan grond. En als […]