8 juli 2026 | Lezing: Voeding en kanker met professor Ellen Kampman
Wat kan voeding betekenen tijdens en na kanker? Tijdens deze inspirerende lezing deelt professor Ellen Kampman haar kennis en inzichten over de rol van voeding en leefstijl bij kanker. Op een toegankelijke manier neemt zij je mee in de nieuwste wetenschappelijke kennis én praktische adviezen waar je direct iets mee kunt. Ellen Kampman doet al […]
Ronald Damen: “De kinderen nemen hun moestuin echt serieus”
Water geven, onkruid wieden en kijken of de eerste radijsjes al bovenkomen. Op basisschool Montessori Ede zijn leerlingen dagelijks bezig met hun schoolmoestuin. Dankzij de begeleiding van een moestuincoach leren zij niet alleen hoe groenten groeien, maar ook hoe je samen verantwoordelijkheid draagt voor een stukje natuur. Tijdens de Week van de Schooltuin spraken we met […]
Het Voedselcollectief is gestart
Lokaal, biologisch en rechtstreeks van de teler. Samen geregeld, zonder dat iedereen zelf het hele rondje hoeft te maken. In Ede is het Voedselcollectief gestart. Een initiatief van voormalige oogsters van de Wilde Peen, maar er is ruimte om aan te sluiten. Met een groep van ongeveer 25 tot 75 mensen kopen we samen biologische […]
Tuinderij de Wilde Peen start voedselkollektief (VOKO) ter overbrugging eigen plek.
Voedselkollektief van De Wilde Peen van start in Ede. Tuinderij De Wilde Peen is op zoek naar nieuwe grond in of rond Ede, zodat de zelfoogsttuinderij volgend jaar weer van start kan. Om de periode tot die tijd te overbruggen, is er dit jaar een voedselkollektief opgezet. Via het VOKO kunnen deelnemers verse, onbespoten groenten […]
Ede zet in op schoolmoestuinen: Klasse Moestuin gaat verder
Ook dit schooljaar kunnen basisscholen in Ede weer aan de slag met Klasse Moestuin. Dankzij samenwerking tussen de gemeente Ede, IVN Het Groene Wiel en Eetbaar Ede krijgen scholen opnieuw ondersteuning bij moestuinonderwijs. De voorbereidingen zijn in volle gang. De uitvoering is begin dit jaar gestart. Gezonde voeding begint bij ervaren De gemeente Ede wil […]
Wageningen zet in op gifvrij: inspiratie voor Ede?
Minder gif in onze leefomgeving. Het klinkt logisch, maar in de praktijk is het nog steeds een flinke opgave. In Wageningen wordt daar nu actief werk van gemaakt met de campagne Wageningen gifvrije gemeenschap. Een initiatief dat raakt aan thema’s die ook in Ede spelen: gezond voedsel, een sterke natuur en bewust omgaan met onze leefomgeving. […]
10 maart 2026 | Voedsel Verkiezingsdebat Ede
In aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen organiseert Eetbaar Ede het Voedsel Verkiezingsdebat Ede. Het debat vindt plaats op dinsdagavond 10 maart in het Erica theater. Tijdens deze avond nemen we voedsel als vertrekpunt. We benaderen het thema breed en verbinden het aan onderwerpen als gezondheid, leefomgeving, landbouw en lokaal beleid. De inhoudelijke thema’s en debatvragen stellen […]
Openstelling stimuleringsregelingen 2026
Van 2 maart t/m 13 april 2026 kunnen po-, go-, vo- en mbo-scholen belangstelling registreren voor de stimuleringsregeling Gezonde School 2026-2027 én voor de stimuleringsbijdrage Lekker naar Buiten-ronde 9. Meer informatie over de stimuleringsbijdrage Lekker naar Buiten volgt in januari 2026. De stimuleringsregeling Gezonde School helpt scholen een stevige impuls te geven richting gezond leven, […]
Terugblik en vooruitkijken: voedsel blijft onze gezamenlijke opgave
De laatste weken van het jaar zijn aangebroken en de feestdagen komen dichterbij. Een mooi moment om terug te blikken op wat we het afgelopen jaar hebben gedaan én om vooruit te kijken. Bewustwording en educatie als rode draad Naast het bij elkaar brengen van voedselinitiatieven in Ede, loopt bewustwording en educatie van inwoners en […]
Kook jij met liefde? Via Thuisgekookt maak je in Ede direct verschil
Iedere dag staan er in Ede mensen alleen aan tafel. Soms omdat ze minder mobiel zijn. Soms omdat koken niet lukt. En soms omdat ze simpelweg iemand missen om een maaltijd mee te delen. Via Thuisgekookt kunnen Edese thuiskoks hier iets aan veranderen. Door één extra portie te maken, help je iemand in jouw buurt […]
Nieuwe WhatsApp-community Samen Eetbaar Ede
Ede heeft een nieuwe plek waar bewoners elkaar snel kunnen vinden rond alles wat met eten en groen te maken heeft. De WhatsApp-community Samen Eetbaar Ede is live. Deze hoofdgroep, inclusief verschillende subgroepen, brengt tuiniers, thuiskoks, buurtinitiatieven, scholen en nieuwsgierige beginners bij elkaar. De community is bedoeld voor iedereen in Ede die wil leren, delen, […]
Bianca: “In de tuin groeien niet alleen planten, maar ook kinderen”
Als moestuincoach helpt Bianca kinderen ontdekken wat er allemaal leeft onder hun voeten. Ze werkt met leerlingen uit het speciaal onderwijs en ziet hoe buiten zijn rust brengt en zelfvertrouwen vergroot. Hier leren kinderen niet uit boeken, maar met hun handen in de aarde. Wat ze ziet gebeuren, raakt haar elke keer weer: “In de […]