De Voedselraad is momenteel bezig met het thema Stadslandbouw. Stadslandbouw is het duurzaam telen, oogsten en afzetten van plantaardig en dierlijk voedsel in of in nabijheid van de stad. Stadslandbouw kan in de vorm van een onderneming (profit en non-profit) of als vrijetijdsbesteding plaatsvinden: van streekproducten tot buurttuin of moestuin. Kenmerkend is dat stadslandbouw een actieve bijdrage levert aan de lokale economie, aan de sociale kwaliteit en aan het algemeen welbevinden en de gezondheid van mensen. De Voedselraad gaat kijken welke problemen en uitdagingen er zijn, welke activiteiten er al worden ondernomen, welke partijen daarbij zijn betrokken, wat de effecten zijn en welke
mogelijke oplossingsrichtingen er zijn.

Bekijk de leuke Edese initiatieven die bezig zijn met stadslandbouw:

De Trapakkers

‘Het kaf van het koren scheiden’, wie kent die uitspraak niet? De mannen en vrouwen van de Trapakkers doen het nog: met een vlegel slaan

Read More »

Kruidentuin Kernhem

Naast Huis Kernhem, een beetje verstopt achter hoge beukenhagen ligt een levend museum dat je misschien nog nooit gezien hebt: kruidentuin Kernhem. De kruidentuin is

Read More »

Open dag Stadsvarkens

Het tweede weekend van september is ‘het weekend van het varken’. Dan stellen varkensboeren hun bedrijven open voor publiek. Dit jaar is dat op 11

Read More »

Smaakfietsroutes Ede

  In en rondom Ede vind je ontzettend veel ondernemers die overheerlijke streekproducten maken. Met de speciale Smaakroutes kun je fietsen langs ambachtelijke streekproducten! Verken

Read More »

De Groenerie in Harskamp

De Groenerie is een nieuw initiatief voor lokaal, biologisch en duurzaam voedsel. In samenwerking met ‘s Heeren Loo worden bij De Groenerie in Harskamp allerlei

Read More »

Notenteelt in gemeente Ede

Notenbomen zijn terug van weggeweest. Met name agrariërs herontdekken de kansen van notenteelt, ook in gemeente Ede. Noten bevatten namelijk veel eiwitten en spelen daarom

Read More »

Inschrijven voor Klassemoestuin

In het voorjaar lekker verse groenten oogsten van het schoolplein? Klassen in gemeente Ede kunnen zich weer aanmelden voor klassemoestuin! In het voorjaar worden dan

Read More »

Wijn uit Ede

 “Steeds meer mensen kennen nu onze wijn uit Ede” zegt Lucille Bleeker van Zuid-Veluwe wijn. “We krijgen heel veel enthousiaste reacties. Mensen vinden het super

Read More »

Tuindag Ede op 15 juni

Op zaterdag 15 organiseert Steenbreek in samenwerking met de gemeente, Waterschap Vallei en Veluwe, IVN en Groei & Bloei, de Tuindag Ede op de Gemeentewerf

Read More »

Wat is stadslandbouw?

Wat is stadslandbouw? Stadslandbouw is het duurzaam telen, oogsten en afzetten van plantaardig en dierlijk voedsel in of in nabijheid van de stad. Stadslandbouw kan

Read More »

Schoolmoestuinen op de kaart

Op de stadslandbouwkaart van Eetbaar Ede kun je nu ook alle schoolmoestuinen van Edese basisscholen bekijken. Deze schoolmoestuinen doen mee met het project Klassmoestuinen van

Read More »

Stadslandbouwkaart Ede

Op deze kaart zijn te zien: – alle locaties van stadslandbouwprojecten in de gemeente Ede (groen) – alle locaties van de schoolmoestuinen in de gemeente

Read More »

Biologisch kaas van Brandrood koeien

Kaasboerderij Brandrood maakt biologische kaas van een bijzonder koeienras: brandrood. Een bijzondere, Gruyèreachtige boerenkaas met een natuurlijke korst. Arjan en Karina Schermer runnen sinds oktober

Read More »

X