In Wekerom wordt op eigen land speltmeel geteeld en geoogst. Het wordt op ambachtelijke wijze gepeld en gemalen op de molensteen, zodat de 100% spelt gewaarborgd blijft! Op www.speltknop.nl kunt u ambachtelijk Speltmeel, Speltbloem en Speltbakmixen kopen (zonder toevoegingen).