Eetbaar Ede post hier het laatste nieuws over lokaal, duurzaam, en gezond voedsel in Ede.
Ivm Corona is deze voorstelling verplaatst naar januari 2022. In deze voorstelling gaat Sita op zoek naar een manier om haar stad te redden die langzaam ten onder dreigt te gaan aan een kapot voedselsysteem. Op haar reis ontmoet ze
Herenboeren Ede en Kreelse koe gaan samen onderhandelen met gemeente Ede over het gebruik van een stuk grond van 32 ha op de Ginkel. Samen gaan ze zich met het aantal te houden dieren houden aan een norm voor de
Zaterdag 30 oktober organiseert Astrant weer een vegan eetcafe, samen met Linke Soep uit Wageningen. Eetcafé Astrant X LinkeSoep is het eetcafé in Astrant. In de menu’s gebruiken ze veelal lokale producten om wereldse gerechten te maken, van curry’s tot
De straten op het World Food Center terrein krijgen een relatie met food, natuur en groen. De Voedselraad is om advies gevraagd bij het bedenken van straatnamen. De Voedselraad heeft verschillende thema’s voorgesteld voor mogelijke namen, zoals Hollandse groenten, kooktechnieken
De Voedselraad verdiept zich momenteel in het thema stadslandbouw. In Ede zijn allerlei leuke stadslandbouwinitiatieven:
Stoppende veehouders houden vaak hun grond en gaan er akkerbouwgewassen op telen. ‘Kunnen we de grond niet beter inzetten voor de voedseltransitie?’, vroeg loonwerker Barrie
De Groenerie is een nieuw initiatief voor lokaal, biologisch en duurzaam voedsel. In samenwerking met ‘s Heeren Loo worden bij De Groenerie in Harskamp allerlei
Stadsvarkens heeft momenteel vlees te koop van de geslachte varkens Ricky, Peppie en Jackie. De verkoop van vlees van Stadsvarkens is onderdeel van hun missie:
Notenbomen zijn terug van weggeweest. Met name agrariërs herontdekken de kansen van notenteelt, ook in gemeente Ede. Noten bevatten namelijk veel eiwitten en spelen daarom
Geen evenementen op dit moment
Verhalen over ‘wat Food voor Ede doet’
CNS basisschool Louise de Coligny was in 2019 de eerste school in de gemeente Ede die het vignet ‘Gezonde School’ voor gezonde voeding ontving. Wilma
De Koning David School in Ede is op weg om een steeds gezondere school te worden. Een van de eerste stappen was deelname aan ‘EU-schoolfruit’.
De versetalage van Boer Thijs in Stadspoort wordt sinds september 2020 beheerd door ‘Appeltje-Eitje automaten’ . Zij beheren al een aantal automaten in deze regio.
De Voedselraad is opgericht om de gemeente te adviseren, aanjager te zijn van nieuw beleid en om de verschillende partijen in de voedselketen met elkaar
Toelichting: Stadslandbouwprojecten in Ede (groen); Schoolmoestuinen (IVN-Groene Wiel) in Ede (blauw)