Eetbaar Ede post hier het laatste nieuws over lokaal, duurzaam, gezond en betaalbaar voedsel in Ede.
Er zitten meer levende wezens in één theelepel gezonde grond dan er mensen op aarde zijn. De film ‘Onder het Maaiveld’ laat de fascinerende wereld onder de grond zien en vraagt aandacht voor het verstandiger omgaan met de bodem. Op
Op zaterdag 4 maart organiseert Het Smaakpark een dag over een groenere manier van leven: Plan(ee)taardig! Vanaf 12.00 uur openen de deuren en zijn de foodstands & bar geopend met de lekkerste plantaardige gerechten. In de kookschool organiseren ze lezingen,
Boerderij Hoekelum organiseert op zaterdag 4 maart om 14.00 uur een leerzame workshop kaas maken! Meld je aan via boerderij@hoekelum.nl. Je maakt je eigen kaas, die je vervolgens natuurlijk mee naar huis neemt. De workshop duurt 2.5 uur en kost
Ben jij gefascineerd door de wereld onder het maaiveld en vind je het leuk om hierover met anderen in gesprek te gaan (voorkennis niet vereist)? Neem dan contact op met patricia@eetbaarede.nl. Je kunt je nu opgeven voor een workshop die
De Voedselraad verdiept zich momenteel in het thema stadslandbouw. In Ede zijn allerlei leuke stadslandbouwinitiatieven:
De Lekker Lokaal Tas is een nieuw initiatief in Ede, van Alessia van Urban Funghi. Je kan een abonnement op de Lekker Lokaal Tas nemen,
Op 6 november is de opening van Het Ketelhuis in Ede, op het World Food Center terrein. Urban Funghi en Microgreens Holland zullen uitleggen wat
Het wordt steeds duidelijker dat er iets moet veranderen aan de manier waarop we onze voedselvoorziening organiseren. In gemeente Ede gebeurt er van alles maar
Er is een extra subsidie voor bijvoorbeeld lokale buurtmoestuinen die vanaf 1 november kan worden aangevraagd. De subsidie is bedoeld voor projecten die bijdragen aan
Voedsel verbindt Ede; we ontmoeten elkaar, activiteiten ontstaan en verhalen worden verteld, bekijk de verhalen van mooie Edese initiatieven hieronder:
Tuinderij het Lichtveen is een nieuwe tuinderij in Bennekom die werkt volgens het ‘no-dig’ principe. ‘No-dig’ betekent dat de grond niet wordt omgespit voordat er
Een groep Edenaren, waaronder Wilma de Olde, is op zoek naar grond in en rondom Ede voor duurzame landbouw. Ze willen een plek kunnen bieden
De Voedselraad is opgericht om de gemeente te inspireren en partijen te verbinden als het gaat over gezond en duurzaam voedsel. De Voedselraad bestaat uit
In het buitengebied bij Bennekom is een voedselbos in de maak. Malika Cieremans is daar met een groep vrijwilligers bezig om een bestaand stuk bos
Toelichting: Stadslandbouwprojecten (groen) en scholen met een moestuin in gemeente Ede (blauw)