Community voor duurzaam, gezond en lokaal voedsel​

Laatste nieuws

Eetbaar Ede post hier het laatste nieuws over lokaal,  duurzaam, en gezond voedsel in Ede.

Smaakstad Ede: voedsel verbindt

Ariejanne Timmermans en Joris van Voorthuizen zijn beiden geen onbekenden als het gaat om voeding in Ede. Ariejanne is bij velen bekend als oprichter van Buurtmoestuin ‘De Vrolijke Pastinaak’ in Kernhem en Joris is bekend als eigenaar en bakker bij

Lees verder »

Microgreens, superfood uit Ede

Het is een hype in de USA en Canada, te vinden in Londen in verlaten metrotunnels en worden nu ook in Ede verbouwd: Microgreens. Microgreens, microgroenten, zijn eigenlijk hele jonge plantjes. Niet hetzelfde als kiemgroenten, zoals taugé, maar echt mini-versies

Lees verder »

Nieuw thema Voedselraad: Eiwittransitie

De Voedselraad is momenteel bezig met het thema Eiwittransitie. De Voedselraad gaat in kaart brengen wat de belangrijkste ontwikkelingen zijn in onze regio op dit gebied, welke belemmeringen initiatieven tegenkomen en hoe de eiwittransitie in de regio kan worden gestimuleerd.

Lees verder »

Honing bij imkerij De Vallei

Imkerij De Vallei heeft nu een winkel in Ede! De afgelopen periode hebben ze verbouwd, verhuisd en ingericht. Ze zijn nog niet helemaal klaar, maar ze zijn wel in bedrijf op de Hakselseweg 5 in Ede. Ze verkopen imkermaterialen, honing,

Lees verder »

De Voedselraad verdiept zich momenteel in het thema ouderen en een gezonde leefomgeving thuis. Hier vindt u de mooiste verhalen van initiatieven in de gemeente Ede. 

Food evenementen

Geen evenementen op dit moment

Verhalen over ‘wat Food voor Ede doet’

Versetalage Stadspoort

De versetalage van Boer Thijs in Stadspoort wordt sinds september 2020 beheerd door ‘Appeltje-Eitje automaten’ . Zij beheren al een aantal automaten in deze regio.

Lees verder »

Stadslandbouw in Ede

Toelichting: Stadslandbouwprojecten in Ede (groen); Schoolmoestuinen (IVN-Groene Wiel) in Ede (blauw)

X