Community voor duurzaam, gezond en lokaal voedsel​

Laatste nieuws

Eetbaar Ede post hier het laatste nieuws over lokaal,  duurzaam, en gezond voedsel in Ede.

BBQ afhaal keuken bij het Smaakpark

Bij het Smaakpark kun je nu iedere week gerechten afhalen: live cooking van het vuur! Elke donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag kun je in de buitenkeuken verschillende wandel & picknick gerechtjes bestellen, bijna alles bereid met lokale producten. Vanaf eind

Lees verder »

Nieuwe bestuursleden Stichting Smaakstad Ede

Het bestuur van Stichting Smaakstad is versterkt met twee nieuwe bestuursleden: Ariejanne Timmermans en Joris van Voorthuizen. Samen met Wim Vaessen als voorzitter is het bestuur van Stichting Smaakstad nu weer compleet. De nieuwe bestuursleden vervangen Hilda Weges en Mark

Lees verder »

De Stadswandeling Ede

Een leuke wandelroute door Ede met lekkere take-away op locaties onderweg, dat kan via ‘De Stadswandeling Ede’. In Ede wordt de Stadswandeling georganiseerd door Edenaren Sydney en Melody. In Ede zijn er routes op vrijdag en zaterdag. De Stadswandeling wordt

Lees verder »

Urban Funghi, oesterzwammen uit Ede

‘Urban Funghi’, dat klinkt heel internationaal maar het bedrijfje is gevestigd in Ede, in een bedrijvengebouw op het kazerneterrein. Bij Urban Funghi verbouwen ze, hoe kan het ook anders, paddenstoelen. Prachtige roze, gele en grijze oesterzwammen in de mooiste vormen.

Lees verder »

De Voedselraad verdiept zich momenteel in het thema stadslandbouw. In Ede zijn allerlei leuke stadslandbouwinitiatieven:

Biologisch kaas van Brandrood koeien

Kaasboerderij Brandrood maakt biologische kaas van een bijzonder koeienras: brandrood. Een bijzondere, Gruyèreachtige boerenkaas met een natuurlijke korst. Arjan en Karina Schermer runnen sinds oktober

Lees verder »

Food evenementen

Geen evenementen op dit moment

Verhalen over ‘wat Food voor Ede doet’

World Food Center

”In het World Food Center Nederland in Ede gaat iedereen de kracht van de totale Nederlandse Foodsector ervaren”. Harry Veldhuis van World Food Center Development

Lees verder »

Smaakstad Ede

Insecten als goed alternatief voor vlees of stadsvarkens… Hilda Weges van Eetbaar Ede en Wim Vaessen van Stichting Smaakstad Ede hebben al heel wat foodideeën

Lees verder »

NIZO Foodresearch

Hij helpt voedselproducenten over de hele wereld om hun producten te optimaliseren. Van kaas, sauzen, alles wat je kunt eten en drinken. Je mag best

Lees verder »

Stadslandbouw in Ede

Toelichting: Stadslandbouwprojecten in Ede (groen); Schoolmoestuinen (IVN-Groene Wiel) in Ede (blauw)

X