Ook in Ede komt er een afhaalpunt voor lekker duurzaam eten uit de regio. Allerlei duurzame voedselmakers uit de regio rondom Wageningen, Ede en Renkum doen er aan mee. Begin juni start het afhaalpunt voor Ede, het komt bij Jorisbrood op het kazerneterrein. Je kunt via de website van Streekwaar producten bestellen en vervolgens afhalen. Je eten komt dan direct van producent naar consument, zonder tussenkomst van retailers. Streekwerk is een netwerk van mensen die lekker eten maken in een cirkel van 15 km rondom Wageningen. Ze staan nu al iedere zaterdag op de duurzame markt van Wageningen op het Salverdaplein. Ze zorgen voor lekker eten, op duurzame wijze gemaakt, lokaal en eerlijk. Het gaat om allerlei verschillende producten, kijk op de site van Streekwaar voor meer informatie. Ook voor consumenten is een rol weggelegd in dit project, ze spelen straks een belangrijke rol in de community.