Mijn Tuin Jouw Tuin, moestuinieren in de tuin van een ander

Mijn Tuin jouw Tuin ontstond 5 jaar geleden vanuit een vraag van een 80-jarige man uit Barneveld. Deze weduwnaar benaderde jobcoach Edwin Gorissen met de vraag hoe hij zijn tuin op orde kon houden. Hij wilde graag thuis blijven wonen en had ook behoefte aan contact. Edwin stelde de man voor om gastheer te worden […]

COOK: kookpan voor talent

Door samen te koken zorgen dat vrouwen hun weg vinden in de Nederlandse maatschappij, dat is de droom van Ida en Grytsje. Die willen ze bereiken met de organisatie COOK. Ze richten zich daarbij op vrouwen die net in Nederland zijn. “Als je niet actief kunt meedoen in de Nederlandse samenleving, blijf je altijd aan […]

Elskamp Flat Ede-Zuid

‘‘Heerlijk, goed verzorgd en heel gezellig’’, zo beschrijft Diana Berends de gezamenlijke maaltijd in de Elskamp Flat Ede-Zuid. ‘‘Ik schuif nu voor de tweede keer aan. Eigenlijk via mijn moeder. Het is fijn om buurtgenoten beter te leren kennen. Deze groep is heel open en gezellig.’’  Om de week is er in de Elskamp Flat […]

Eetvallei

www.eetvallei.nl is een online streekproductenplatform opgericht door Vincent Mosch uit Bennekom. Met dit platform bundelt Vincent bestaande initiatieven op het gebied van food uit de omgeving en zet hij ook nieuwe initiatieven op. Het platform Eetvallei bestaat onder andere uit een webshop met streekproducten. Deze producten worden thuisbezorgd bij klanten in Ede, Bennekom en Wageningen. […]

Gezonde sportkantine

VV Bennekom en korfbalclub DVO Accountor (samen op de foto met wethouder Leon Meijer) zijn gestart met de pilot ‘gezonde sportkantine’. Sportievelingen hebben sinds de start van de pilot in de kantine keuze gekregen uit gezonde alternatieven, zoals: verse soep, sap en gezonde broodjes. Regelmatig staat er een fruitschaal waarvan fruit gepakt mag worden. Het […]

World Food Center

”In het World Food Center Nederland in Ede gaat iedereen de kracht van de totale Nederlandse Foodsector ervaren”. Harry Veldhuis van World Food Center Development vertelt hoe dat zal zijn: ”zien, proeven, ruiken, voelen en horen. Dat gaat de bezoeker doen. Met de voedselketen als rode draad. Dat zullen bijzondere ervaringen zijn. Dat weet ik […]

Smaakstad Ede

Insecten als goed alternatief voor vlees of stadsvarkens… Hilda Weges van Eetbaar Ede en Wim Vaessen van Stichting Smaakstad Ede hebben al heel wat foodideeën voorbij zien komen op de FoodFloor. Daarnaast zijn er grote plannen met ‘Eten delen Ede’. Lees wat deze pioniers doen op het snijvlak van ondernemerschap en lekker genieten van eten […]

NIZO Foodresearch

Hij helpt voedselproducenten over de hele wereld om hun producten te optimaliseren. Van kaas, sauzen, alles wat je kunt eten en drinken. Je mag best zeggen dat hij ook de smaak van Ede heeft geoptimaliseerd. Want met NIZO Foodresearch stond CEO Ad Juriaanse aan de wieg van Stichting FoodValley. ”Na mijn studie scheikunde heb ik […]

LTO Noord afdeling Ede

Conny van den Top is dagelijks met voeding bezig. Ze is voorzitter van LTO Noord afdeling Ede en boerin met een gemengd bedrijf in Lunteren. Voor het buitengebied van Ede schreef ze mee aan een landbouwvisie. ”LTO Noord behartigt de belangen van alle leden van boven de rivieren in Den Haag en Brussel. Ook op […]

Gemeente Ede

”Food zit in onze genen en in onze grond. Voedsel geeft je veel kansen. We willen graag dat kinderen en ouders dat weten.” Aldus Leon Meijer, wethouder Food en Froukje Idema, programmamanager Food van de gemeente Ede. ”Er gebeurt al zoveel moois. Met schooltuinen, voedsellessen en steun voor foodprojecten gaan we dat verder laten zien. […]