Dialoog over landbouw na film Biggest Little Farm

Op 11 oktober organiseerden Cultura-Ede, Eetbaar Ede en LTO Gelderse Vallei samen de film The Biggest Little Farm en het nagesprek daarbij. De film Biggest Little Farm gaat over een echtpaar in Californie dat op 80 ha een uitgeputte citroenbomen boomgaard om wil bouwen tot een natuurlijk gemengd bedrijf. Is dit een reële manier van […]

Stadsgeiten en Boerenbok

“Eet je geitenkaas, eet dan ook het geitenvlees dat er bij hoort” dat is de boodschap van Stadsgeiten en Boerenbok. Ze wonnen de FoodFloor wedstijd ‘het beste Food-idee’ en gaan in Ede samen bokjes en bokkenvlees op de kaart zetten. Stadsgeiten Het droombeeld van Stadsgeiten is een mooi weiland waar ongeveer 10 bokjes lopen. De […]

Leerzame FoodFloor kennismarkt

19 juni vond de eerste FoodFloor kennismarkt plaats in Het Smaakpark. Nieuwe en bestaande voedsel-initiatieven uit Ede konden terecht bij verschillende experts. Zo’n 30 bezoekers kregen uitgebreide informatie over bijvoorbeeld vrijwilligers binden, communicatie en financien. De FoodFloor organiseert drie keer per jaar een bijeenkomst voor iedereen die een voedselinitiatief heeft of wil beginnen. Heb je […]

Experts op FoodFloor kennismarkt 19 juni

De experts voor de thematafels op FoodFloor kennismarkt op 19 juni zijn bekend! FoodFloor organiseert de FoodFloor Kennismarkt op woensdagavond 19 juni a.s. van 20.00 tot 22.00 uur (inloop vanaf 19.30 uur) bij Smaakpark Ede, Nieuwe Kazernelaan 2. Experts en thematafels Vrijwilligers – ‘Vrijwilligers binnenhalen, boeien en binden’. Hazel Hageman en Youetta Kamminga van Malkander […]

Winnaars FoodFloor ideeen-wedstrijd

De winnaars van de FoodFloor voedsel-ideeen wedstrijd op 3 april zijn bekend. Met een gedeelde eerste plaats hebben gewonnen: Stadsgeiten en Boerenbok. Zij gaan samen bokkenvlees op de kaart zetten onder het motto ‘eet je geitenkaas, eet dan ook het vlees’, om beter om te gaan met geitenbokjes . Met dit project willen ze ook […]

Heb jij een leuk idee voor beter voedsel?

Heb jij een leuk idee voor beter voedsel? Je kunt een startbudget winnen bij de FoodFloor! Bij de FoodFloor op 3 april 2019 kunnen vernieuwende plannen voor lokaal en duurzaam voedsel in regio Ede een startbudget winnen tussen 250 en 3000 euro! Alle aspecten van voedselHet kan gaan om alle aspecten van voedsel: (samen) telen, […]

FoodFloor

De FoodFloor is het inspiratie- en netwerkplatform voor iedereen die iets heeft met ‘Food’. Het vindt een paar keer per jaar plaats. Het platform heeft sinds de eerste editie verschillende ontwikkelingen doorgemaakt. Zo is, met ondersteuning van de gemeente Ede, het FoodFloor Fonds opgericht. Gepitchte initiatieven kunnen hiermee financieel ondersteund worden. Prachtige voorbeelden die met […]

Verslag FoodFloor Circus van de Smaak

FoodFloor Circus van de Smaak ging over eten van de wilde Veluwe, op 27 oktober tijdens het Storrig festival.  Je kon alles horen over dieren en vlees van de wilde Veluwe van Stadsvarkens, Sayaguesa koeien, het Veluws Heideschaap en kaas van Brandrood koeien. Over eten uit je eigen omgeving spraken Toekomstboeren, Herenboeren Ede en Wildplukken […]

Streken, 4e ronde FoodFloor Veluws Circus van de Smaak

‘Streken’ is het vierde thema en laatste thema van het FoodFloor Veluws Circus van de Smaak op 27 oktober, tijdens het Storrig festival. Deze vierde ronde heeft als thema Streken (eten uit je eigen omgeving). Kom gezellig langs, hoor alles over eten uit je eigen omgeving en doe mee met de smaaktest van Smaakstad Ede! […]

Verslag jubileum FoodFloor

28 juni vond de feestelijke 10e FoodFloor plaats. Pitchers en oud-pitchers poseren om dit jubileum te vieren. Ede.nieuws.nl was aanwezig en maakte er een leuk item van: een interview met Wim Vaessen, voorzitter Smaakstad Ede, over de FoodFloor, Toon Hermanshuis over de Toon Tuin en Astrant Ede over het vegan pop-up restaurant. Carlo van Rijswijk […]