Eetbaar Ede Masterclass | Lokaal duurzaam telen en verkopen | 23 jan

Hoe kunnen we de lokale consument vasthouden als klant? Dit is de hoofdvraag waarmee we tijdens de masterclass lokaal duurzaam telen en verkopen op maandag 23 januari aan de slag gaan. Bent u AGF teler of op een andere manier bezig met directe verkoop van agrarische producten? Dan willen we u van harte uitnodigen om […]

Bijeenkomst bij FoodX

14 december was Eetbaar Ede te gast bij FoodX op het World Food Center terrein. In een gezellige informele sfeer bespraken we met een leuke gemengde club mensen hoe we er voor kunnen zorgen dat voor de consument een duurzame keuze ook een makkelijke en aantrekkelijke keuze kan zijn. Als burger willen we allemaal dat […]

14 december | FoodFloorEde: versterk de verbinding tussen boer en consument

De verbinding tussen boer en consument zou veel beter kunnen, begrip voor en kennis van elkaars situatie is belangrijk voor de voedseltransitie die we nodig hebben. In eerder FoodFloor bijeenkomsten en in gesprek met lokale ondernemers hebben we gemerkt dat producenten niet altijd gemakkelijk gaat de consument kunnen bereiken. Waar moet je rekening mee houden […]

FoodFloor bij Makandra

Met ongeveer 40 mensen bespraken we op 31 oktober op de FoodFloor hoe we in Ede kunnen zorgen voor lokaal, gezond en betaalbaar voedsel voor iedereen. Biologische boerderij Makandra was de locatie, een mooie plek in Ede waar cliënten van ’s Heeren Loo fruit, groenten en paddenstoelen telen die door consumenten in de winkel en […]

Programma FoodFloor 31 oktober

De leden van de voedselraad willen samen met zoveel mogelijk inwoners uit de gemeente Ede een actieplan maken waar in staat wat er in Ede moet gebeuren om te zorgen dat gezond, duurzaam en betaalbaar voedsel voor iedereen beschikbaar wordt. Zij nodigen daarom iedereen met interesse in voedsel uit op de volgende FoodFloor bijeenkomst. Gastspreker […]

31 oktober | in gesprek met de Voedselraad: gezond, duurzaam en betaalbaar voedsel voor iedereen in Ede

Het wordt steeds duidelijker dat er iets moet veranderen aan de manier waarop we onze voedselvoorziening organiseren. In gemeente Ede gebeurt er van alles maar waar kun je als inwoner van gemeente Ede terecht met jouw ideeën om ons lokale voedselsysteem te veranderen? Voedselraad Ede De Voedselraad Ede is een groep betrokken inwoners uit gemeente […]

Voedselraad bij Food & Fun Fair

Op 9 juli was de Voedselraad aanwezig bij de Food & Fun Fair op de Mauritskazerne. De Voedselraad wilde graag in gesprek met de bezoekers horen welke ideeën en wensen zij hebben op het gebied van voedsel in de gemeente Ede. De antwoorden waren heel divers, van buurttuinen tot voedseldelen, gezonde afhaalopties en restaurants en […]

Voedselraad op de Food & Fun Street Fair

Komende zaterdag, 9 juli, is de Voedselraad aanwezig op de Food & Fun Street Fair. We gaan in gesprek met lokale ondernemers en de bezoekers van de Food & Fun Street Fair over allerlei aspecten van voedsel, zoals gezondheid, duurzaamheid, landbouw, eiwittransitie en de rol van de Voedselraad in Ede. Voor kinderen zijn er leuke […]

Impact van voedselinitiatieven in de FoodValley

Op de FoodFloor van 14 april bespraken we met een aantal lokale voedselinitiatieven de mogelijkheden om onze impact op de samenleving zichtbaarder te kunnen maken. Impactmeting is belangrijk om in kaart te kunnen brengen welke verandering je teweeg brengt in de maatschappij en om aan anderen te laten zien op welke verschillende aspecten je positieve […]

FoodFloor ‘ontdek je maatschappelijke impact’

Weet jij wat de maatschappelijke impact van jouw initiatief is? En hoe je deze maatschappelijke impact laat zien aan anderen? Dat is het onderwerp van de volgende FoodFloor bijeenkomst ‘ontdek je maatschappelijke impact’ die Stichting Smaakstad Ede 14 april organiseert. Er gebeurt heel veel in onze regio, maar het is moeilijk de impact hiervan duidelijk […]