Voedselbos ‘het Voedselrijk’ in Bennekom
In het buitengebied bij Bennekom is een voedselbos in de maak. Malika Cieremans is daar met een groep vrijwilligers bezig om een bestaand stuk bos langzaam om te vormen naar een divers, gezond en eetbaar bos. Van dennenplantage naar toekomstbos Malika heeft met haar familie een eigen stuk bos van 3,4 hectare. Het bestaat vooral […]
Lucie Viet: ‘Het is onze rol om de gemeente wakker te schudden en te zorgen dat ze een focus houden op voeding’
De Voedselraad is opgericht om de gemeente te inspireren en partijen te verbinden als het gaat over gezond en duurzaam voedsel. De Voedselraad bestaat uit inwoners van gemeente Ede met allerlei verschillende achtergronden. Lucie Viet is lid van de Voedselraad sinds 2021, is werkzaam bij het RIVM en actief bij buurtmoestuin De Vrolijke Pastinaak in […]
