Community voor duurzaam, gezond en lokaal voedsel​

Laatste nieuws

Eetbaar Ede post hier het laatste nieuws over lokaal,  duurzaam, en gezond voedsel in Ede.

Microgreens – superfood uit Ede

Het is een hype in de USA en Canada, te vinden in Londen in verlaten metrotunnels en worden nu ook in Ede verbouwd: Microgreens. Microgreens, microgroenten, zijn eigenlijk hele jonge plantjes. Niet hetzelfde als kiemgroenten, zoals taugé, maar echt mini-versies

Lees verder »

Nieuw thema Voedselraad: Eiwittransitie

De Voedselraad is momenteel bezig met het thema Eiwittransitie. De Voedselraad gaat in kaart brengen wat de belangrijkste ontwikkelingen zijn in onze regio op dit gebied, welke belemmeringen initiatieven tegenkomen en hoe de eiwittransitie in de regio kan worden gestimuleerd.

Lees verder »

Honing bij imkerij De Vallei

Imkerij De Vallei heeft nu een winkel in Ede! De afgelopen periode hebben ze verbouwd, verhuisd en ingericht. Ze zijn nog niet helemaal klaar, maar ze zijn wel in bedrijf op de Hakselseweg 5 in Ede. Ze verkopen imkermaterialen, honing,

Lees verder »

De Voedselraad verdiept zich momenteel in het thema ouderen en een gezonde leefomgeving thuis. Hier vindt u de mooiste verhalen van initiatieven in de gemeente Ede. 

De Velder: open tafel afhalen

Tijdens de Corona maatregelen kunnen er maaltijden afgehaald worden bij wijkcentrum De Velder Veldhuizen. Normaal gesproken kunnen wijkbewoners in het wijkcentrum samen eten, de maaltijden

Lees verder »

Food evenementen

Geen evenementen op dit moment

Verhalen over ‘wat Food voor Ede doet’

Stadslandbouw in Ede

Toelichting: Stadslandbouwprojecten in Ede (groen); Schoolmoestuinen (IVN-Groene Wiel) in Ede (blauw)

X